Le Covid-19 et la distribution de produits alimentaires : problèmes et solutions
La crise sanitaire consécutive à la pandémie due à la propagation du Covid-19 a également eu des répercussions considérables dans le secteur de la sécurité des aliments et de la distribution de produits alimentaires.
La question de savoir si les denrées provenant de zones à risque pouvaient circuler librement et sous quelles conditions a été soulevée à de nombreuses reprises.
S’ajoutant aux difficultés douanières ou  aux problèmes de transport, cela a parfois entraîné des retards de livraison de produits, voire l’annulation de commandes.
Cette séance vise à aborder le sujet en se penchant sur la question de la sécurité des aliments dans diverses juridictions, en liaison avec la gestion des risques liés aux produits alimentaires et aux règles contractuelles applicables en cas d’impossibilité de prestation des services  pour des motifs non imputables au fournisseur.
Ces aspects seront également développés à l’aide d’un cas pratique, qui sera soumis aux participants, et avec la participation d’intervenants d’entreprises ayant rencontré des problèmes dans ce domaine.